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目前檢測黃曲霉毒素主要有薄層色譜法?( TLC )、免疫親和柱-高效液相色譜法( HPLC- FL)、酶聯免疫法( ELISA)、免疫親和柱-高效液相色譜法串聯質譜法等，薄層色譜法和酶聯免疫法主要應用黃曲霉毒素的定性，不能準確定量，免疫親和柱-液相色譜法和液相色譜法-串聯質譜能夠準確定量，但是由于免疫親和柱與質譜檢測成本高，應用范圍受到限制。

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方法優勢：

對比國標方法《GB/T 18979-2003?食品中黃曲霉毒素的測定?免疫親和層析凈化高效液相色譜法和熒光光度法》，迪馬科技開發的《DHA冬化油和植物油中黃曲霉毒素B1的測定》采用檢測成本較低的固相萃取-液相色譜法，也可達到準確定性定量，并且本方案具有：

• 前處理步驟簡單、回收率高、方法穩定性好等特點；
• 避免了免疫親和柱容易受環境影響而引起黃曲霉毒素B1回收率低和凈化效果不好的弊端，保證了實驗結果的重現性和準確性；
• 過柱方法簡單易操作，對操作人員要求不高，檢測成本相對較低，能被很多企事業單位采用；
• 檢出限是0.1 μg /kg，遠低于國家標準和歐盟標準
• (歐盟對植物油中黃曲霉毒素B1限量標準不得高于?2 μg /kg，我國標準《GB 2761-2011?食品安全國家標準?食品中真菌毒素限量》對其限量要求不得高于10 μg /kg)

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以下為詳細解決方案，敬請參考！

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1、適用范圍

本方案適用于DHA冬化油和植物油中黃曲霉毒素B₁的檢測，方法檢出限是0.1?μg /kg。

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2、提取

(1)?取0.5 g樣品于15 mL離心管中，加入2 mL正己烷混勻，加入10 mL乙腈，渦旋混合2 min，6000 rpm下離心2 min，收集上清液；

(2)?向步驟(1)下層殘渣中加入10mL乙腈，按照步驟(1)重復提取一次，收集上清液。

(3)?合并步驟(1)、(2)的上清液，在40?℃下減壓蒸至低于5 mL，待凈化。

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3、凈化——ProElut AFT-2?12 mL（Cat.#65906）

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4、色譜條件

色譜柱：Diamonsil C18(2), 250 mm × 4.6 mm, 5?μm（Cat# 99603）

流??速：1.0 mL/min???

進樣量：20 μL??

柱??溫：30?℃

檢測器：熒光檢測器，Ex：365 nm；Em：435 nm

流動相：A：水；B：異丙醇+乙腈=3+2；A/B=8/2

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5、添加回收結果

DHA冬化油中黃曲霉毒素B₁的HPLC檢測添加回收結果

植物油中黃曲霉毒素B₁的HPLC檢測添加回收結果?

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油脂中黃曲霉毒素B1檢測專用固相萃取柱

貨號：65906

描述：ProElut AFT-2??12 mL??20/pkg

產品特點：ProElut AFT-2專用柱填料由多種吸附劑按照一定的比例分層填裝而成，采用多種作用機理去除油脂以及其他雜質，適用于油脂類樣品中黃曲霉毒素B1的檢測；本產品避免了免疫親和柱容易受環境影響而引起黃曲霉毒素B1回收率低和凈化效果不好的弊端，保證了實驗結果的重現性和準確性；本產品過柱方法簡單易操作，對操作人員要求不高，成本相對較低，能被很多企事業單位采用。

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