2012-08-24
摘要:采用反相高效液相色譜法測定了鴨肉中的三聚氰胺。Diamonsil C18柱,流動相:V(乙腈)∶V(4 mmol/L己烷磺酸鈉水溶液)=5∶95,乙酸調(diào)pH為3.3;檢測波長240 nm。在0.25~40 mg/L范圍內(nèi)線性關(guān)系良好,相關(guān)系數(shù)R=0.9999。方法檢出限0.056 mg/kg,回收率在80%~86%之間,相對標(biāo)準(zhǔn)偏差小于2.55%。
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