2018-09-06
一直以來,普洱茶致癌的說法屢見報端,也有普洱茶中檢出黃曲霉毒素的報道,這讓消費者疑慮重重,甚至不敢喝普洱茶。因此,如何能夠快速準確的檢測出茶葉中黃曲霉毒素的含量,是大家非常關心的。
迪馬科技技術實驗室在參考各種標準的基礎上,建立了《茶葉中5種黃曲霉毒素的檢測》方案,具有以下特點:
添加回收結果
茶葉中黃曲霉毒素檢測(添加水平5 μg/kg)的添加回收結果(%)
基質 |
AFT B1 |
AFT B2 |
AFT G1 |
AFT G2 |
AFT M1 |
普洱 |
94.0 |
102.4 |
106.6 |
93.2 |
96.2 |
小葉紅茶 |
96.0 |
99.2 |
87.2 |
108.4 |
87.6 |
大紅袍 |
94.4 |
93.8 |
86.4 |
95.0 |
92.6 |
?
5種黃曲霉毒素標準品2.5 μg/L的MRM色譜圖
?
1 AFT M1,2 AFT G2,3 AFT G1,4 AFT B2,5 AFT B1
5種黃曲霉毒素標準品2.5 μg/L的TIC色譜圖
?
黃曲霉毒素M1 2.5 μg/L的XIC色譜圖
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黃曲霉毒素G2 2.5 μg/L的XIC色譜圖
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黃曲霉毒素G1 2.5 μg/L的XIC色譜圖
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黃曲霉毒素B2 2.5 μg/L的XIC色譜圖
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黃曲霉毒素B1 2.5 μg/L的XIC色譜圖