2021-09-01
迪馬科技參考《食品中合成著色劑的測定(征求意見稿)》,建立了食品中合成著色劑的測定方法,采用 ProElut PWA-2固相萃取柱凈化,HPLC-PDA檢測。對比國標(biāo)方法《GB 5009.35-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中合成著色劑的測定》,避免了加熱、抽濾、液液萃取等復(fù)雜過程,同時擴(kuò)充能夠檢測的食品基質(zhì)類型和著色劑種類。本方案適用于果粒橙、果凍、乳飲料、糕點(diǎn)、火腿和茶葉中檸檬黃、新紅、莧菜紅、靛藍(lán)、喹啉黃、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、酸性紅、亮藍(lán)和赤蘚紅11種合成著色劑的測定,定量限為3.0 mg/kg,具有提取方法簡單、回收率高、凈化效果優(yōu)異、方法穩(wěn)定性好等優(yōu)點(diǎn);適用于各省市出入境、質(zhì)檢、疾控、食品藥品檢驗(yàn)所、第三方檢測機(jī)構(gòu)、食品檢測機(jī)構(gòu)、大型食品生產(chǎn)商、高校和科研院所等參考。