丁香酚，是一種具備丁香花味道一類液體，具有抑菌，殺病毒的作用，在水產領域中應用能夠抑制水產品中樞神經系統功能，使用在水產品繁育、手術和運輸上，可顯著降低應激反應并減少劇烈掙扎造成的魚、蝦類損害，成活率大大提高。由于丁香酚存在一定毒性，非法使用容易在魚、蝦體內殘留，食用后對人體健康造成危害。
2021年9月16日農業農村部發布《農業農村部公告388號》 36項食品安全國家標準中，包含丁香酚的測定。迪馬科技參考《GB 31656.6-2021 水產品中丁香酚殘留量的測定 氣相色譜－質譜法》，建立了SPE-GC-MS測定水產品中丁香酚殘留量檢測的方法，利用乙腈提取，乙腈飽和過的正己烷除脂，ProElut C18固相萃取柱凈化；定量限與標準方法一致，為10.0 ug/kg，回收率符合標準要求。
本方案具有提取方法簡單、回收率高、凈化效果優異、方法穩定性好等優點；適用于各省市出入境、質檢、疾控、食品藥品檢驗所、第三方檢測機構、食品檢測機構、大型食品生產商、高校和科研院所等參考。
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