氯丙嗪是一種吩噻嗪類抗精神病藥, 是一種中樞多巴胺受體的阻斷劑, 主要用于增強催眠、麻醉、鎮靜等。飼料中添加氯丙嗪對使動物起到間接催肥的作用,氯丙嗪主要在肝臟代謝, 在動物體內易產生藥物殘留, 殘留的藥物經食物鏈傳遞給人類, 給人們的身體健康帶來很大危害。為加強獸藥殘留監控工作, 保證動物性食品衛生安全, 我國已發布標準《GB 31650-2019》,其中規定氯丙嗪是允許作治療用, 但不得在動物性食品中檢出。一些養殖戶和商販因為經濟利益的驅使, 會在飼料中濫用氯丙嗪。
2021年9月16日發布《農業農村部公告388號 36項獸殘檢測方法標準》中,包含包含水產品中氯丙嗪檢測,迪馬科技參考《GB31656.4-2021食品安全國家標準-水產品中氯丙嗪殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法》,建立了SPE-UPLC-MS/MS法測定水產品中氯丙嗪殘留量檢測的方法,利用乙腈均質提取,ProElut PXC凈化,Spursil C18色譜柱分離檢測;定量限與標準方法一致,為1.0 ug/kg;回收率在70%-110%之間。方法實驗過程基本參考標準。
對比國標方法,本方案具有回收率高、凈化效果優異、方法穩定性好、標準品出峰峰形好等優點;適用于各省市出入境、質檢、疾控、食品藥品檢驗所、第三方檢測機構、食品檢測機構、大型食品生產商、高校和科研院所等參考。