氨基甲酸酯類殺蟲劑品種多、藥效好、分解快、殘留期短、低毒、高效、選擇性強等特點在世界范圍內被廣泛用作殺蟲劑,但由于氨基甲酸酯類農藥的大量不科學地使用,導致人畜中毒現象時有發生,因此,許多國家和地區對這種農藥在食品中的殘留量都制定了嚴格的限量標準。
2021年9月16日發布《農業農村部公告388號 36項食品安全國家標準》中包括《GB 31658.10-2021食品安全國家標準 動物性食品中氨基甲酸酯類殺蟲劑殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法》,迪馬科技參考此標準,建立了SPE-UPLC-MS/MS法測定動物性食品中氨基甲酸酯類殺蟲劑的殘留量,利用乙腈提取,ProElut NH2凈化,Endeavorsil C18色譜柱分離檢測,定量限與標準方法一致,為1.0 ug/kg,回收率在60%-110%之間。
對比國標方法,本方案用NaCl代替了無水硫酸鈉,增加了超聲提取,縮短了渦旋時間,在保證提取效果的前提下,節約了時間,并且利用減壓旋蒸代替氮吹,不僅減少了氮吹對目標物的影響,又縮短了實驗時間,適用于各省市出入境、質檢、疾控、食品藥品檢驗所、第三方檢測機構、食品檢測機構、大型食品生產商、高校和科研院所等參考。
實驗注意事項:使用旋蒸代替氮吹時,要在旋蒸瓶中加入10 mL乙醇,并搖勻,以防暴沸,并且在用二氯甲烷甲醇溶液溶解旋蒸瓶殘渣時,要用超聲輔助溶解,以使殘渣溶解完全,在最后定容時,也要用超聲溶解殘渣,然后再渦旋混勻。