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牛奶中賽拉嗪殘留量的檢測

2023-12-26

方法：
UPLC-MS/MS
基質：
牛奶
應用編號：
102744
化合物：
賽拉嗪
SPE柱：
ProElut PLS 60mg / 3mL 50/pk
色譜柱：
Endeavorsil C18 1.8μm 50 x 2.1mm
樣品前處理：
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色譜條件：
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文章出處：
天津應用實驗室
關鍵字：
牛奶 賽拉嗪
摘要：
賽拉嗪為非麻醉性鎮痛、鎮靜劑，主要用于止痛、催眠、肌肉松弛，因為牛對其非常敏感，并且可能會在牛奶中有殘留，所以必須謹慎使用。
迪馬科技參考《GB 31659.1-2021食品安全國家標準 牛奶中賽拉嗪殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法》，建立了SPE-UPLC-MS/MS法，可測定牛奶中賽拉嗪的殘留量，本方案使用乙腈提取，ProElut PLS凈化，Endeavorsil C18色譜柱分離檢測，定量限與標準方法一致，回收率在80%-110%之間。
本方案重現了國標方法，在最后定容步驟中，將標準要求20%乙腈水，修改為5%乙腈水定容，減小溶劑效應，從而改善了峰形。
圖譜：

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