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首頁/應(yīng)用數(shù)據(jù)庫/ 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的檢測
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方法:
UPLC-MS/MS法
基質(zhì):
白酒、紅酒、糖果、醬油、醋、甜面醬、餅干
應(yīng)用編號:
102766
化合物:
三氯蔗糖
SPE柱:
ProElut PLS 200mg / 6mL 30/pk
色譜柱:
Leapsil C18 2.7μm 100 x 4.6mm
樣品前處理:
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色譜條件:
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文章出處:
天津應(yīng)用實驗室
關(guān)鍵字:
三氯蔗糖
摘要:

食品食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《GB5009.298-2023食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的測定》于2023年9月6日發(fā)布,2024年3月6日實施,替代《GB22255-2014食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的測定》。新標(biāo)準(zhǔn)與老標(biāo)準(zhǔn)相比,第一法高效液相色譜法調(diào)整了樣品分類、稱樣量范圍、檢出限和定量限,仍然保留了75%甲醇水提取濃縮、液液萃取等復(fù)雜的前處理過程;增加了第二法“高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法”。迪馬科技參考即將實施的標(biāo)準(zhǔn)《GB5009.298-2023食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的測定》重現(xiàn)了國標(biāo)方法,液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法采用ProElut 200 mg/6 mL PLS(Cat#68012)凈化,Leapsil C18 100 x 4.6 mm, 2.7 μm (Cat#:86002)色譜柱分離測定。以下實驗結(jié)果,供廣大客戶參考。

圖譜:

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